Печенье “Причуда”

Покупное печенье никогда не сравнится с домашним. Предлагаем вам приготовить к приходу гостей вкусное угощение с нежным бисквитом, слегка кисленькой начинкой и сладким шоколадом. Делать его легче простого, пробуйте!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Покупное печенье никогда не сравнится с домашним. Предлагаем вам приготовить к приходу гостей вкусное угощение с нежным бисквитом, слегка кисленькой начинкой и сладким шоколадом. Делать его легче простого, пробуйте!

Ингредиенты:

  • Яйцо 3 шт;
  • Сахар 6 ст. л;
  • Мука пшеничная 6 ст. л;
  • Темный шоколад 1 шт;
  • Масло сливочное 1 ст. л;
  • Соус ягодный 0,5 банки.

Приготовление:

  1. Берем яйца и отделяем белки от желтков. Растираем желтки с сахаром. Белки взбиваем до образования пены.

  2. Соединяем белки с желтками и всыпаем муку, вымешиваем тесто ложкой сверху вниз. Тесто должно получится воздушным.

  3. Подготавливаем противень, застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом. Маленькой ложкой выкладываем тесто на противень.

  4. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем печенье около 10 минут до золотистого цвета. Готовому печенью даем остыть.

  5. Темный шоколад вместе с кусочками сливочного масла ставим на водяную баню и растапливаем.

  6. На печенье выкладываем маленькую ложку ягодного соуса, сверху поливаем растопленным шоколадом.

  7. Оставляем печенье на 10-15 минут, чтобы шоколад остыл и подаем.

***

Приятного аппетита!