Малиново-сливочное желе

Вкуснейшее лакомство, которое готовится предельно просто и получается очень нежным по консистенции, к тому же, в нем нет надоедливых малиновых косточек. Воздушное и сливочное с малиновым ароматом из натуральных ингредиентов желе обязательно понравится всем и станет украшением любого как взрослого, так детского праздника.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкуснейшее лакомство, которое готовится предельно просто и получается очень нежным по консистенции, к тому же, в нем нет надоедливых малиновых косточек. Воздушное и сливочное с малиновым ароматом из натуральных ингредиентов желе обязательно понравится всем и станет украшением любого как взрослого, так детского праздника.

Ингредиенты:

  • малина 300 грамм;
  • сахар 5 ст.ложек;
  • сметана 30% 500 мл.;
  • вода 1 стакан;
  • желатин быстрорастворимый 15 грамм.

Приготовление:

1) Малину промыть и засыпать сахаром.
2) Измельчить малину с помощью блендера, а потом перетереть через сито, чтобы удалить косточки.
3) Желатин залить водой и оставить до разбухания.
4) Когда желатин разбухнет, залить его стаканом кипяченой воды и прогреть на слабом огне до полного растворения, не доводя до кипения. Остудить.
5) Соединить сметану с малиновым пюре, добавить желатин и хорошо перемешать.
6) Разлить будущее желе по креманкам и поставить в холодильник для застывания.
7) Подавать желе, украсив свежей малиной.

***

Приятного аппетита!