Утиные ножки в пиве: видео-рецепт

Утиное мясо само по себе очень вкусное и сочное. А если его протомить правильным образом, то это такое объедение! Мы приготовим легкий соус на основе пива, соевого соуса, не забудем про бадьян, имбирь и, конечно, лавровый лист. После такого блюда вы будете признаны лучшим кулинаром!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Утиное мясо само по себе очень вкусное и сочное. А если его протомить правильным образом, то это такое объедение! Мы приготовим легкий соус на основе пива, соевого соуса, не забудем про бадьян, имбирь и, конечно, лавровый лист. После такого блюда вы будете признаны лучшим кулинаром!

Ингредиенты:

  • 4 утиные ножки
  • соль
  • перец
  • 30г имбиря
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 звездочки бадьяна
  • 400мл светлого пива
  • 2-3 лавровых листа
  • 1ст.л. белого
  • 30мо соевого соуса

Приготовление:

  1. Утиные ножки промыть и сделать надрезы на коже. Посолить, поперчить их и обжарить в разогретом на сковороде масле до золотистого цвета

  2. Выложить ножки в форму для выпечки, разложить нарезанный пластинками очищенный имбирь, зубчики чеснока, бадьян

  3. Залить блюдо пивом, выложить лавровые листики, добавить сахар и соевый соус

  4. Накрыть форму фольгой и запекать блюдо в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 час 15 минут

***

Приятного аппетита!