Клубничный щербет за 5 минут

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень вкусный летный десерт, который готовится быстро и просто. Сладкий и прохладительный щербет станет отличной альтернативой мороженому в жаркую погоду.

Ингредиенты на 2 порции:

  • клубника 1 стакан;
  • лимонный сок 1 ст.ложка;
  • сахарная пудра 1/3 стакана;
  • соль на кончике ножа;
  • сливки 1/2 стакана.
  • ​мята для украшения.


Приготовление:

1) Клубнику очистить и измельчить с помощью блендера.
2) Добавить сахарную пудру, лимонный сок и соль на кончике ножа.
3) Сливки предварительно охладить и добавить в общую смесь. Взбивать на низкой скорости до образования гладкой однородной массы.
4) Выложить щербет по формочкам и украсить листиками мяты.

***

Приятного аппетита!