Куриные ножки в беконе

Простое в приготовлении, но очень аппетитное и ароматное блюдо. Ножки получаются сочными, мягкими и вкусными. В сочетании с любимым гарниром - отличная идея для ужина!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Простое в приготовлении, но очень аппетитное и ароматное блюдо. Ножки получаются сочными, мягкими и вкусными. В сочетании с любимым гарниром - отличная идея для ужина!

Ингредиенты:

  • куриные голени 8 шт.;
  • полоски бекона 16 шт.;
  • оливковое масло;
  • чеснок 2 зубчика;
  • острый перец чили 1/2 шт.;
  • красное вино 5 ст.ложек;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень (розмарин, базилик) по вкусу.

Приготовление:
1) Куриные голени очистить от кожи, отрезать хрящ на кончике ножки и сделать на них несколько небольших надрезов.
2) Обвалять голени в оливковом масле, посолить и поперчить.
3) Чеснок мелко нарезать.
4) Острый перец нарезать колечками.
5) Завернуть голени полосочками бекона и выложить на смазанный оливковым маслом противень.
6) Посыпать перцем чили и чесноком.
7) Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать голени 15 минут.
8) По истечению этого времени, полить голени красным вином и запекать ещё 20-25 минут до полной готовности.

***

Приятного аппетита!