Белый фондан с миндалем: видео-рецепт

Наверно уже все научились готовить обычный шоколадный фондан (если кто не умеет, то пошаговый фото-рецепт здесь: http://www.anews.com/p/53172568/), поэтому мы подготовили для вас рецепт восхитительного фондана из белого шоколада и миндальной муки. Угощение получается просто сказочное: жидкий центр, нежный миндальный аромат….мммм
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Наверно уже все научились готовить обычный шоколадный фондан (если кто не умеет, то пошаговый фото-рецепт здесь: http://www.anews.com/p/53172568/), поэтому мы подготовили для вас рецепт восхитительного фондана из белого шоколада и миндальной муки. Угощение получается просто сказочное: жидкий центр, нежный миндальный аромат….мммм

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 3ст.л. белого/коричневого сахара
  • 3ст.л. пшеничной муки
  • 2ст.л. миндальной муки
  • 100г белого шоколада
  • 70г сливочного масла
  • 4ст.л. сливок

Чтобы приготовить миндальную муку, нужно обжарить орехи на сухой сковороде, а затем измельчить в блендере или при помощи кофемолки

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром, добавить два вида муки и перемешать. Оставить на 5 минут

  2. Шоколад выложить в мисочку с маслом и сливками, растопить на водяной бане. Добавить к тесту

  3. Выложить тесто в смазанные маслом формочки, заполняя их на ⅔ и запекать их в разогретой до 190 градусов духовке в течение 7-8 минут

***

Приятного аппетита!