Оливье

Ну кто из нас не любит оливье? Чтобы приготовить этот легендарный салат не обязательно ждать нового года, а устроить праздник прямо сейчас! Рецептов оливье множество, мы хотим предложить свой, который считается классическим вариантом.
Фото Ну кто из нас не любит оливье? Чтобы приготовить этот легендарный салат не обязательно ждать нового года, а устроить праздник прямо сейчас! Рецептов оливье множество, мы хотим предложить свой, который считается классическим вариантом.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Ну кто из нас не любит оливье? Чтобы приготовить этот легендарный салат не обязательно ждать нового года, а устроить праздник прямо сейчас! Рецептов оливье множество, мы хотим предложить свой, который считается классическим вариантом.

Ингредиенты:

  • говядина - 300 г
  • картофель – 8-10 штук
  • морковь - 3 штуки
  • репчатый лук - 1 головка
  • огурцы солёные - 3 штуки
  • огурцы - 2 штуки
  • зеленый горошек - 1 банка
  • лук зеленый - по вкусу
  • майонез - по вкусу
  • соль -по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • яйцо -3 штуки

Приготовление:

  1. Говядину отвариваем в подсоленной воде.
  2. В отдельной кастрюле варим картофель и морковь.
  3. Нарезаем мясо и овощи аккуратными кубиками, желательного одного размера.
  4. Яйца отвариваем и также нарезаем. Добавляем зеленый горошек.
  5. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
  6. Заправляем салат майонезом. Солим, перчим по вкусу.
  7. При подаче посыпаем салат мелко нарезанным луком.

***

Приятного аппетита!