Ананасовый пирог: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Только представьте себе: ананасы в карамельной глазури и мягкий воздушный кекс на сметане...все, кто попробуют, обязательно попросят рецептик!

Ингредиенты:

Глазурь

  • 65г сливочного масла
  • 30г белого+30г коричневого сахара
  • 300г консервированных ананасов

Тесто

  • 220г белого сахара+70г коричневого сахара
  • 80г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 120г сметаны
  • 160г муки
  • 1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

  1. Готовим глазурь: на сковороде растопить масло с сахаром. Выложить получившуюся массу в застеленную пергаментом разъемную формы для выпечки. Выложить в глазурь ананасы

  2. Готовим тесто: растереть два вида сахара с маслом комнатной температуры. Добавить яйца, перемешать

  3. Добавить сметану, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто

  4. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут

***

Приятного аппетита!