Картофельная запеканка с фрикадельками: видео-рецепт

Аппетитное блюдо для ужина буднего дня. Готовится быстро и приятно, а в результате получается ароматное и вкусное блюдо, в котором уже есть и мясо, и гарнир, и овощи. Разлетится с тарелок вмиг!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления запеканки:
Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1кг картофеля
  • 3ст.л. манной крупы
  • 3ч.л. рубленой петрушки
  • соль
  • 1/2ч.л. куркумы
  • перец
  • 2 яйца
  • 2ч.л. горчицы
  • 3ст.л. майонеза/сметаны
  • 500г мясного фарша
  • 200-300г помидоров черри
  • 100г сыра (по желанию)

Приготовление:

  1. Лук мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло. Добавить тертую морковь и измельченный в чеснокодавилке чеснок

  2. Картофель натереть на крупной терке, смешать с манкой, петрушкой, солью, приправами, зажаркой, яйцами, горчицей и сметаной/майонезом

  3. Выложить массу в смазанную маслом форму для запекания

  4. Фарш посолить и приправить. Сформировать небольшие фрикадельки мокрыми руками и расположить их в шахматном порядке с половинками помидоров черри на поверхности запеканки. По желанию посыпать тертым сыром

  5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Вот такая сочная запеканка:

    ***

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#картофельная запеканка
#как научиться готовить
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#основное блюдо
#с фрикадельками
#в духовке
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#домашняя еда
#на горячее
#идеи на обед
#пошаговые фото
#блюдо на семейный ужин