Ленивые вареники

Рецепт очень простых и самых настоящих ленивых вареников. Готовятся они очень быстро, не нужно заморачиваться с лепкой теста, зато получаются вкусненькие. Попробуйте, вам понравится!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт очень простых и самых настоящих ленивых вареников. Готовятся они очень быстро, не нужно заморачиваться с лепкой теста, зато получаются вкусненькие. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты:

  • Творог 500 гр;
  • Мука 1 стакан;
  • Яйца 2 шт;
  • Сахар 50 гр;
  • Сливочное масло 50 гр;
  • Ванилин 0,5 гр;
  • Соль по вкусу;
  • Сметана.

Приготовление:

  1. Выкладываем творог в глубокую тарелку. Добавляем яйца, сахар и ванилин. Все тщательно перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем тесто.

  2. Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в форме колбаски. Диаметром примерно 2,5 см. Разрезаем поперек кусочками 1,5 см. Каждый кусочек раскатываем в форме шарика.

  3. Берем кастрюлю с водой и доводим до кипения. Солим воду и выкладываем шарики. Помешиваем, чтобы не слипались. Как вода снова закипит, варим на маленьком огне 5 минут и вынимаем.

***

Приятного аппетита!