Картофель, запеченный с базиликом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Как вернуть обычному блюду оригинальность? Использовать новые специи и приправы! Базилик - ароматнейшая зелень, о которой мы часто забываем, а ведь она сейчас есть почти в каждом магазине. Попробуйте приготовить картофель в базиликовом соусе на основе йогурта, это блюдо восхитит вас своим ароматом и прованским вкусом.

Ингредиенты:

  • 1кг картофеля
  • соль
  • 1,5 стакана йогурта
  • 2-3ст.л. свежего базилика
  • перец
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 70г сыра

Приготовление:

  1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности

  2. Йогурт смешать с измельченным базиликом, солью, перцем и пропущенным через чеснокодавилку или мелко порезанным чесноком

  3. Выложить картофель в форму для запекания, залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

***

Приятного аппетита!