Бельгийские вафли

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Это лакомство известно во всем мире, поэтому мы предлагаем приготовить бельгийские вафли у себя дома и насладиться их потрясающим вкусом. Сами вафельки получаются в меру сладкими и нежными, вы можете использовать любой топинг по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • Яйцо 2 шт;
  • Сахар 1 ст. л;
  • Разрыхлитель ½ ч. л;
  • Кефир 170 мл;
  • Растительное масло 1 ст. л;
  • Сливочное масло 1 ст. л;
  • Соль 1 щепотка;
  • Мука 130 гр;
  • Топпинг по вкусу.

Приготовление:

  1. Берем глубокую тарелку, вбиваем яйца и взбиваем. Добавляем сахар, разрыхлитель, щепотку соли и кефир. Все перемешиваем. Растапливаем 1 ст. л сливочного масла и добавляем в тарелку. Всыпаем муку и тщательно взбиваем миксером. Смесь должна получится как не жирная сметана.

  2. Берем силиконовую форму для вафельниц и смазываем ее растительным маслом. Разливаем тесто по формочкам.

  3. Разогреваем духовку до 220 С. Ставим вафли на 10 минут и вынимаем. Переворачиваем вафли рифленой стороной вверх и ставим еще на 5 минут, чтобы верхушка подрумянилась.

Подать такие вафли можно с:

  • сахарной пудрой и ягодами
  • растопленным шоколадом и бананами
  • сиропом и мороженым
  • взбитыми сливками и фруктами
  • сметаной и медом

***

Приятного аппетита!