Брокколи с творожным соусом и чесноком

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Предлагаем вашему вниманию легкое и диетическое блюдо из брокколи с творожным соусом. Оно отлично подойдет для ужина или завтрака и не испортит вашей фигуры.

  • Брокколи 350 гр;
  • Творог обезжиренный 200 гр;
  • Яйцо 2 шт;
  • Чеснок 1-2 зубчика;
  • Натуральный йогурт 4 ст. л;
  • Лимонный сок, соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Берем брокколи, хорошо промываем и разбираем на соцветия. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем соль. Отвариваем 10 минут в кипящей воде.

  2. Чистим чеснок и измельчаем. Добавляем его в тарелку и выкладываем творог. Все это раздавливанием разминаем. Добавляем йогурт, соль, перец по вкусу.

  3. Отварные брокколи заливаем нашей смесью. Отвариваем яйца, разрезаем на несколько частей и добавляем к брокколи.

***

Приятного аппетита!