Котлеты из чечевицы

Чечевичные котлетки - это не только необычно, но и очень вкусно, а если вы еще и на правильном питании и не хотите набирать лишних килограмм, тогда этот рецепт как нельзя кстати. Готовятся они проще простого и приготовление не займет много сил и времени.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Чечевичные котлетки - это не только необычно, но и очень вкусно, а если вы еще и на правильном питании и не хотите набирать лишних килограмм, тогда этот рецепт как нельзя кстати. Готовятся они проще простого и приготовление не займет много сил и времени.

Ингредиенты:

  • Чечевица 150 гр;
  • Лук репчатый 4 шт;
  • Манная крупа 50 гр;
  • Панировочные сухари 100 гр;
  • Растительное масло для жарки;
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Замачиваем чечевицу в воде на 2 часа. После чего берем кастрюлю, выкладываем чечевицу и варим 20-30 минут.

  2. Чистим лук и режем маленькими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до прозрачности.

  3. В глубокую тарелку выкладываем чечевицу, прожаренный лук, добавляем соль, специи и тщательно перемешиваем.

  4. Теперь нам понадобится мясорубка. Всю нашу смесь пропускаем через мясорубку.

  5. В наш приготовленный фарш добавляем манную крупу и перемешиваем. С готового фарша лепим круглые лепешки и обмакиваем в панировочных сухарях.

  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон по 3 минуты на среднем огне.

***

Приятного аппетита!