Вкуснейший греческий салат

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Греческий салат - шедевр, рецептов которого очень много, но все они очень вкусные, потому что включают свежие овощи и пряный сыр Фета, заправленные оливковым маслом или соусом на его основе. Этот салат легкий, вкусный и при этом сытный. Порадуйте себя и домашних!

Ингредиенты:

  • оливковое масло Extra Virgin - 3 столовых ложки
  • сок лимона - 1,5 столовых ложки
  • чеснок - 1 зубчик
  • орегано сушеный - ½ чайной ложки
  • морская соль - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу
  • помидоры - 3 шт. 
  • красный лук - ¼ головки
  • огурцы - 1 шт.
  • зеленый стручковый перец -  ¼  стручка
  • фета - 120 г
  • маслины без косточек - 15 шт.
  • зелень салата - по вкусу

Приготовление:

1) В небольшой баночке смешиваем оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, орегано, соль и перец. Закрываем банку крышкой и хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались.

2) Помидоры режем небольшими дольками, огурец полукруглыми кусочками, лук- тонкими кольцами, зеленый перец - тонкими полосками. Фету нарезаем аккураными кубиками.

3) Выкладываем нарезанные овощи, оливки и фету в большую миску или салатник. Рвем салат руками или режем (как удобно), добавляем к овощам.

4) Перед подачей на стол поливаем салат заправкой, аккуратно перемешиваем и украшаем маслинами.

***

Приятного аппетита!