Заливной овощной пирог с баклажанами: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень простой и вкусный пирог! Отлично получается из минимума ингредиентов. Состав начинки можно варьировать по вкусу от овощной до мясной и рыбной.

Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • соль
  • 5 яиц
  • соль
  • перец
  • 150мл сливок
  • 100г муки
  • 1/3ч.л. сухого тимьяна
  • 1 морковь
  • 50г сыра

Приготовление:

1) Баклажан нарезать на мелкие кубики, посыпать солью и оставить на 15 минут. Затем промыть и отложить в сторону. Мы делаем это, чтобы ушла лишняя горечь

2) Яйца взбить с солью и сахаром. Влить сливки, перемешать. Добавить муку, тимьян, тертую морковь и баклажаны

3) Выложить пирог в смазанную маслом форму4) Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут

***

Приятного аппетита!

#закуска
#горячее
#идеи что приготовить
#мир кулинарии
#вкусно и полезно
#основное блюдо
#как приготовить
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#овощная запеканка
#anews еда
#заливной пирог с баклажанами
#просто и легко