Курица под шубой в духовке

Куриные отбивные в духовке намного полезней, чем жаренные. Такое блюдо можно подать на ужин, и не бояться, что испортится фигура. Куриное мясо получается очень нежным и сочным, благодаря сметане и помидору. Давайте готовить вместе.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Как сделать куриное филе сочным и вкусным, сохраняя его диетичность? Мы запечем птицу в духовке, чтобы не было лишнего масла. А помидоры, сметана и сыр сделают мясо нежным и ароматным.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 600 гр;
  • Лук 1 шт;
  • Помидоры 5 шт;
  • Сметана 4 ст. л;
  • Сыр 250 гр;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем куриное филе и нарезаем небольшими кусочками. Каждый кусок отбиваем с обоих сторон кухонным молотком.

  2. Разогреваем духовку до 200 С. Противень смазываем растительным маслом. Отбивные солим, перчим и натираем сметаной.

  3. Выкладываем куриные отбивные на противень. Сверху посыпаем измельченным луком. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на отбивные. Сыр натираем на терке и выкладываем на помидоры. Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

***

Приятного аппетита!