Куриные голени в сливках

Очень вкусное блюдо для повседневного меню. Куриное мясо получается сочным, а соус со сливками и сыром нежным и вкусным. Попробуйте приготовить, и вы удивитесь новому вкусу знакомого мяса.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень вкусное блюдо для повседневного меню. Куриное мясо получается сочным, а соус со сливками и сыром нежным и вкусным. Попробуйте приготовить, и вы удивитесь новому вкусу знакомого мяса.

Ингредиенты:

  • куриные бедра (можно использовать и другие части курицы) 1 кг;
  • сливки 21% 150 мл;
  • сыр твердый 150 грамм;
  • чеснок 3 зубчик;
  • сладкая паприка 1 ч.ложка;
  • зелень (укроп, петрушка) по вкусу;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.


Приготовление:
1) Куриные голени помыть, обсушить. По желанию, снять кожу.
2) Натереть солью, паприкой и перцем и оставить на 30 минут.
3) Нарезать колечками чеснок и обжарить его на растительном масле, чтобы появился запах.
4) Убрать чеснок со сковороды и обжарить на ней кусочки курицы до подрумянивания.
5) Вылить на сковороду немного воды и тушить куриные голени под крышкой 35-45 минут.
6) Сыр натереть на терке.
7) Зелень мелко порубить.
8) Смешать сыр с сливками и зеленью.
9) Вылить соус на сковроду, перемешать, чтобы каждый кусочек курицы покрылся соусом. Тушить на слабом огне 10-15 минут.
10) Подавать с любимым гарниром, например с картофельным пюре.

***

Приятного аппетита!