Оладьи куриные с сыром

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •   куриное филе - 500 г
  •   тертый сыр - 200 г
  •   яйцо – 2 шт.
  •   кефир- 180 мл
  •   мука пшеничная - 5 ст. ложек
  •   зелень укропа – 1 пучок
  •   соль, перец – по вкусу.
  •   растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе кубиками около 1 см.

2. Сыр также режем кубиками.

3. Зелень измельчаем. Смешиваем все ингредиенты.

4. Затем добавляем яйца, соль, перец, кефир. Смесь тщательно перемешиваем.

5. Муку в смесь всыпаем постепенно. Смесь хорошо перемешиваем и оставляем постоять минут на 30.

6. Готовое тесто выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

***

Приятного аппетита!