Панкейки

Вкусные панкейки - это начало отличного утра. Попробуйте приготовить эти ароматные и пышные блинчики, украсьте их ягодами, какие найдете в холодильнике, полейте сиропом и наслаждайтесь!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкусные панкейки - это начало отличного утра. Попробуйте приготовить эти ароматные и пышные блинчики, украсьте их ягодами, какие найдете в холодильнике, полейте сиропом и наслаждайтесь! 

Ингредиенты:

  •   мука - 2 стакана
  •   соль - 1 ч. л.
  •   сода - 1/2 ч.л.
  •   сахар - 2 ст.л.
  •   яйцо - 2  шт.
  •   кефир - 2 стакана
  •   растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
  •   разрыхлитель - 1 ч. л.
  • сироп, ягоды, сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

1.  Взбиваем яйца, добавляем к ним сахар, соль и кефир.

2. Муку просеиваем, перемешиваем с содой и разрыхлителем.

3. Добавляем муку к яично-кефирной смеси и в конце вливаем растопленное сливочное масло.

4. Панкейки выпекаем на сухой горячей сковородке. На поверхности панкейка очень быстро начнет появляться множество пузырьков - это значит, что пора переворачивать на другую сторону.

5. Готовые панкейки поливаем сиропом и украшаем ягодами, можно посыпать их  также сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!