Феттучини в сливочном соусе

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Итальянцы всегда могли удивить вкусом своих изысканных блюд. Порадуйте и вы домашних и организуйте настоящий итальянский ужин, приготовьте феттучини в сливочном соусе. Куриное мясо получится нежное и мягкое, а само блюдо аппетитное и сытное, оно понравится всем без исключения! ​

Ингредиенты:

  • Паста феттучини 250 гр;
  • Куриное филе 200 гр;
  • Растительное масло для жарки;
  • Сливочное масло 50 гр;
  • Пармезан 50 гр;
  • Сливки (22%) 200 мл;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Итальянские травы по вкусу;
  • Зелень по желанию.

Приготовление:

  1. Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем куриное филе. Солим, перчим и обжариваем до готовности.

  2. В кастрюлю набираем воду и доводим до кипения. Солим и отвариваем пасту.

  3. На отдельной сковороде растапливаем сливочное масло, вливаем сливки. Помешиваем и готовим до легкого загустения. Добавляем соль, перец, сыр, зелень по желанию. Перемешиваем и добавляем куриное филе и готовую пасту. Все это тщательно перемешиваем.

  4. Пасту выкладываем на тарелку и посыпаем пармезаном.

***

Приятного аппетита!