Морковные котлеты

Яркие, аппетитные и очень вкусные котлеты из моркови. Прекрасный вариант для ежедневного меню. Подойдут и для худеющих, и для вегетарианцев, и для маленьких детей, которые не всегда охотно едят такую полезную морковь. Приготовление не займет много времени!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Яркие, аппетитные и очень вкусные котлеты из моркови. Прекрасный вариант для ежедневного меню. Подойдут и для худеющих, и для вегетарианцев, и для маленьких детей, которые не всегда охотно едят такую полезную морковь. Приготовление не займет много времени!

Ингредиенты:

  • морковь 600 грамм;
  • яйцо 2 шт;
  • манная крупа 2 ст.ложки;
  • панировочные сухари 2-3 ст. ложки;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

1) Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2) Добавить к моркови яйца, соль и манную крупу.
3) Перемешать и оставить на 30 минут до разбухания манной крупы.
4) Влажными руками сформировать котлеты, запанировать их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон.
5) Подавать с любимым гарниром.

***

Приятного аппетита!