Оладьи на кефире с зеленым луком

Вкусные несладкие оладушки со свежим зеленым луком — отличный вариант для завтрака или перекуса. Оладьи на кефире получаются пышными, мягкими и воздушными, и что самое приятное — остаются такими и на следующий день.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкусные несладкие оладушки со свежим зеленым луком — отличный вариант для завтрака или перекуса. Оладьи на кефире получаются пышными, мягкими и воздушными, и что самое приятное — остаются такими и на следующий день.

Ингредиенты:

  • кефир (жирный) 200 мл;
  • мука 1 стакан;
  • яйцо 1 шт.;
  • лук зеленый 1 пучок;
  • сода 0,5 ч.ложки;
  • соль 0,5 ч.ложки;
  • масло растительное для жарки.

Приготовление:


1) В кефир добавить соду, соль, яйцо и постепенно всыпать муку, чтобы тесто не получилось слишком жидким или слишком густым.
2) Лук мелко нарезать.
3) Добавить лук в тесто и размешать до однородности.
4) Жарить на разогретой сковороде с двух сторон.
5) Подавать оладьи со сметаной или йогуртом.

***

Приятного аппетита!