Куриное филе с грибами и сливками

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Что может быть лучше сочетания курицы и грибов? Запечённое куриное филе с грибами, сливками и сыром это и вкусно, и сытно. Мясо получается сочным, чеснок добавляет пикантного аромата, а грибы в сочетании со сливками - неповторимо нежного вкуса, которым пропитывается мясо.Воспользовавшись нашим рецептам, вы приготовите вкусный ужин, и похвала от мужа вам гарантирована!

Ингредиенты:

  • Филе куриное 1 кг;
  • Шампиньоны 8-9 шт;
  • Сливки (10%) 350 гр;
  • Чеснок 3-4 зубчика;
  • Сыр 250 гр;
  • Петрушка по вкусу;
  • Прованские травы по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем крупными кусочками куриное филе. Шампиньоны нарезаем пластинами. Разогреваем сковороду. Выкладываем грибы и филе на сковороду. Обжариваем на сливочном масле.

  2. Тем временем в глубокую тарелку давим чеснок, трём туда сыр, добавляем измельченный укроп и заливаем сливки. По вкусу добавляем прованские травы и тщательно перемешиваем.

  3. С тушеных грибов и филе сливаем выделенный сок, оставляем лишь немного на дне. Заливаем сливки и тушим 10-15 минут на маленьком огне.

***

Приятного аппетита!