Домашняя морковь по-корейски

Если вы хотите побаловать себя морковью по-корейски, необязательно бежать в магазин и покупать ее, достаточно открыть наш рецепт и, потратив немного времени, наслаждаться ей вдоволь. Вы точно будете знать что ваша морковь свежая и приготовленная без химии, да и домашнее всегда вкуснее!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вы хотите побаловать себя морковью по-корейски, необязательно бежать в магазин и покупать ее, достаточно открыть наш рецепт и, потратив немного времени, наслаждаться ей вдоволь. Вы точно будете знать что ваша морковь свежая и приготовленная без химии, да и домашнее всегда вкуснее!

Ингредиенты:

  • морковь – 1 кг
  • сахар – 3 столовых ложки
  • соль – 1 чайная ложка
  • кориандр молотый – 1 столовая ложка
  • уксус – 2 столовых ложки
  • черный молотый перец – 0,5 чайной ложки
  • красный молотый перец – щепотка
  • чеснок – 5 зубчиков
  • растительное масло – 100 мл

Приготовление:

1. Морковь моем, чистим, натираем на специальной терке или шинкуем соломкой.

2. Посыпаем тертую морковь сверху всеми специями, переминаем слегка её руками.

3. Выкладываем морковь в миску, добавляем уксус, давленный чеснок и растительное масло (масло предварительно необходимо закипятить). Все хорошо перемешиваем.

4. Перед подачей на стол ставим морковь постоять в холодильник на 2-3 часа.

***

Приятного аппетита!