Куриные отбивные с сыром

Многие любят куриные отбивные за простоту и короткое время приготовления. Предлагаем вам приготовить отбивные из куриного филе с сыром, они получаться не только невероятно вкусными с сырным ароматом, но и безумно сочными, так как готовиться будут в собственном соку!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Многие любят куриные отбивные за простоту и короткое время приготовления. Предлагаем вам приготовить отбивные из куриного филе с сыром, они получаться не только невероятно вкусными с сырным ароматом, но и безумно сочными, так как готовиться будут в собственном соку! ​

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 гр;
  • Яйца 2 шт;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Майонез 2 ст. л;
  • Мука 3 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Укроп;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Отбиваем каждый кусочек, солим и перчим. Складываем в тарелку и даем время помариноваться.

  2. В отдельной глубокой тарелке делаем яичную смесь. Вбиваем яйца, добавляем муку, майонез, зелень и немного соли с перцем. Все перемешиваем. Отдельно натираем сыр.

  3. Берем каждый отбитый кусочек филе и на него выкладываем яичную смесь. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем яичной смесью к низу. Все кусочки филе сверху посыпаем сыром и сверху поливаем яичным соусом. Обжариваем с двух сторон.

***

Приятного аппетита!