Куриные шарики в сливочном соусе

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Куриное мясо диетическое и не нагружает желудок, поэтому его можно есть в большем объеме чем другое мясо и не переживать за здоровье и талию. Рецепт куриных шариков в сливочном соусе разнообразит ваше повседневное меню, соус придаст дополнительной сочности блюду, а чеснок добавит пикантности.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 гр;
  • Лук 1 шт;
  • Яйцо 1 шт;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Сливки 200 мл;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем маленькими кусочками куриное филе и слегка отбиваем. Все отбитые кусочки складываем в миску.

  2. Добавляем нарезанный лук, соль, перец по вкусу, вбиваем яйцо и перемешиваем.

  3. Из готовой массы формируем небольшие шарики. Берем форму и смазываем сливками, выкладываем все шарики в форму.

  4. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 15-20 минут.

  5. Пока куриные шарики выпекаются делаем заливку. На мелкой терке натираем сыр, добавляем измельченный чеснок и сливки. Все перемешиваем.

  6. Достаем форму из духовки и заливаем заливкой. Сверху посыпаем измельченной зеленью и ставим обратно в духовку на 15-20 минут.

***

Приятного аппетита!