Вареный молодой картофель

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пришла весна и вот уже совсем скоро начнётся сезон молодого картофеля. Такая картошечке кардинально отличается от старой, она более нежная и вкусная, поэтому предлагаем вам приготовить такую варёную картошку, добавить в неё сливочного масла для аромата и вкуса и конечно же посыпать резанным укропом!​

Ингредиенты:

  • Картофель 10 шт;
  • Укроп пучок;
  • Сливочное масло 30 гр;
  • Соль по вкусу;
  • Лавровый лист 3 шт.

Приготовление:

  1. Очищаем картофель от кожуры и тщательно моем. Разрезаем пополам. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.

  2. Добавляем соль, лавровый лист и варим до готовности. Готовность проверяем вилкой или ножом.

  3. С готового картофеля сливаем воду. Кладем сливочное масло и накрываем крышкой на 3-5 минут. Тем временем моем зелень и мелко нарезаем. Кладем зелень к картофелю, закрываем крышкой и несильно трясем, чтобы пряности равномерно распределились.

***

Приятного аппетита!