Драники

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Драники готовятся просто и быстро, зато наесться ими можно досыта и получить удовольствие! Вам понадобится всего-то картофель, мука, яйца и немного времени, вуа - ля, ваши драники готовы!

Ингредиенты:

  • картофель – 6-8 шт.
  • пшеничная мука – 2 ст. ложки
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – 1 чайная ложка
  • растительное масло для жарки
  • зелень укропа – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель чистим, моем, трем на мелкой терке.

2. Тертый картофель солим, добавляем к нему яйцо и муку. Смесь тщательно перемешиваем.

3. Сковороду ставим на огонь, добавляем на нее 1-2 столовые ложки растительного масла. Столовой ложкой аккуратно зачерпываем немного теста и аккуратно выкладываем его на сковородку.

4. Жарим драники 5-7 минут, потом лопаткой переворачиваем их на другую сторону и жарим еще 5-7 минут.

5. Готовые драники подаем с рубленной зеленью укропа и сметаной.

***

Приятного аппетита!