Яблочные оладьи

Воздушные и легкие яблочные оладьи на дрожжах - замечательный завтрак для всей семьи! Пышные, в меру сладкие с необычайно манящим ароматом яблока, от которых ваши детки и муж будут в восторге!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Воздушные и легкие яблочные оладьи на дрожжах - замечательный завтрак для всей семьи! Пышные, в меру сладкие с необычайно манящим ароматом яблока, от которых ваши детки и муж будут в восторге!

Ингредиенты:

  • яблоки – 3-4 шт.
  • мука – ½ стакана
  • сахар – ½ стакана
  • сливочное масло – 50 г
  • дрожжи – 10 г
  • соль – по вкусу
  • корица – по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки моем, запекаем в духовке при температуре 180 в течение 30 минут, протираем через сито, так чтобы получился примерно 1 стакан яблочного пюре.

2. Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды с сахаром, даем им подойти.

3. В полученное яблочное пюре добавляем муку, соль сахар, размягченное сливочное масло и разведенные дрожжи, молотую корицу. Все хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

4. Тесто берем столовой ложкой небольшими порциями и формируем аккуратные оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом.

5. Обжариваем оладьи с обеих сторон.

6. Подавать оладьи можно с медом или сливочным маслом.

***

Приятного аппетита!