Классическая шарлотка

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт шарлотки пришел к нам еще из давних времен, а вкус и по сей день остался одним из самых любимых и родных. Готовится эта выпечка быстро и без особых усилий, вам понадобится всего-то замесить тесто и добавить яблок.

Ингредиенты:

  • яблоко 7 штук
  • пшеничная мука 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • яйцо куриное 5 штук
  • растительное масло 1 столовая ложка
  • сода

Приготовление:

1. Предварительно необходимо разогреть духовку. Берем яйца и отделяем желток от белка, который взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.


2. Добавляем по одному желтки, муку и гашеную соду. Продолжаем взбивать тесто до такого состояния, чтобы оно напоминало сметану.


3. Смазываем растительным маслом противень, выливаем на него половину теста, выкладываем на тесто яблоки, предварительно нарезанные дольками и сверху заливаем второй половиной оставшего теста.


4. Помещаем противень в духовку и 3 минуты держим при температуре 200 градусов, затем температуру убавляем до 180 градусов и продолжаем выпекать еще 20-25 минут.

***

Приятного аппетита!