Клафути с вишней и ванилью

Неимоверно нежный французский десерт с ароматом вишни и ванили! Под чай самое то!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Неимоверно нежный французский десерт с ароматом вишни и ванили! Под чай самое то!

Ингредиенты:

  • пшеничная мука 125 г
  • сахар 250 г
  • яйцо куриное 5 штук
  • вишня 500 г
  • сметана 350 г
  • молоко 1 стакан
  • лимон 1 штука
  • ванилин щепотка
  • соль щепотка

Приготовление:

1. В форму для выпечки выложить вишню в один ряд, засыпать сахаром (50 г), оставить на полчаса.

2. В муку добавить соль, ванилин, цедру лимона (1 шт.) и остальной сахар. Перемешать, сделать в серединке углубление и влить туда взбитые яйца. Размешать муку с яйцами до однородной массы, затем добавить сметану и так же тщательно перемешать. В полученное тесто добавить молоко и размешать до однородной консистенции.

3. Залить тестом ягоды. Поставить на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.