Картофель "Айдахо"

Предлагаем вам рецепт ароматной картошки "Айдахо". Печеную картошку с хрустящей золотистой корочкой можно подать как в качестве гарнира, так и в качестве закуски, она универсальна и сочетается практически со всем!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Предлагаем вам рецепт ароматной картошки "Айдахо". Печеную картошку с хрустящей золотистой корочкой можно подать как в качестве гарнира, так и в качестве закуски, она универсальна и сочетается практически со всем!​

Ингредиенты:

  • молодой картофель 10 штук
  • оливковое масло extra virgin 250 мл
  • укроп 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • чеснок 3 зубчика
  • красный соус табаско 1 чайная ложка
  • соль по вкусу

Приготовление:

1. Неочищенный картофель хорошо промыть, нарезать вдоль на дольки, положить в кастрюлю с подсоленной, холодной водой.

2. Вскипятить воду и варить 2–3 минуты. Затем слить воду и дать картофелю остыть.

3. Мелко нарезать зелень, добавить к ней оливковое масло, соус и продавленный чеснок. Обмакнуть дольки картофеля в полученную смесь и выложить их на противень в один слой.

4. Запекать картофель в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов.

***

Приятного аппетита!