Баранки на сгущeнном молоке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Нежные, ароматные, мягкие…купленные в магазине баранки просто нереально вкусные, когда свежие! А представьте какие они вкусные с пылу с жару, приготовленные дома. Еще и на сгущенном молоке, что делает их восхитительно вкусными.

Ингредиенты:

  • мука 3,5 стакана;
  • молоко сгущенное 1 банка;
  • яйцо 2+1 шт.;
  • сода 0,5 ч. ложки;
  • соль щепотка;
  • мак, кунжут, сахар для посыпки.

Приготовление:

  1. Разбить в миску 2 яйца, соль и соду (не гасить). Взбить вилкой.
  2. Добавить туда сгущенное молоко и тщательно перемешать.
  3. Муку просеять и, постепенно добавляя её в миску с яйцами и сгущенным молоком, замесить мягкое тесто.
  4. Тесто нарезать на полоски и скатать валики. Из валика сформировать баранку.
  5. Противень застелить пергаментом, смазанным маслом.
  6. Выложить баранки на противень, стараться, чтобы между ними было расстояние не меньше 2 см, т.к. во время выпекания баранки увеличатся в размерах.
  7. Смазать баранки оставшимся яйцом, посыпать маком, кунжутом или сахаром.
  8. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.

***

Приятного аппетита!