Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы - диетическое и вкусное блюдо на завтрак. Все мы привыкли к обычным оладушкам, но они более калорийные и приевшиеся, поэтому этот рецепт - отличное новшество в привычный утренний рацион!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Оладьи из тыквы - диетическое и вкусное блюдо на завтрак. Все мы привыкли к обычным оладушкам, но они более калорийные и приевшиеся, поэтому этот рецепт - отличное новшество в привычный утренний рацион!

Ингредиенты:

  • тыква 1 кг
  • мука 1,5 стакана
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 2 ст. ложки
  • соль – ½ чайной ложки
  • растительное масло – 6 ст. ложек
  • сметана – по вкусу

Приготовление:

1. Вымыть и очистить тыкву, убрать семена, мякоть тыквы натереть на крупной терке.

2. Затем к тыквенной массе добавить яйца, соль, сахар. Все тщательно взбить венчиком.

3. Далее, продолжая помешивать, аккуратно добавлять в тыквенную смесь муку небольшими порциями, так чтобы смесь по консистенции стала напоминать густую сметану.

4. Готовое тесто аккуратно брать столовой ложкой и выливать на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.

5. Оладьи обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Тыквенные оладьи подавать тёплыми со сметаной.

***

Приятного аппетита!