Манник в микроволновке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Нежнейшее лакомство, для приготовления которого требуется совсем мало времени и самые доступные ингредиенты. Этот вкуснейший пирог можно приготовить даже без духовки. Получится замечательное угощение для взрослых и деток.

Ингредиенты:

Для теста:

  • крупа манная 0,5 стакана;
  • кефир 0,5 стакана;
  • масло сливочное 100 грамм;
  • сахар 0,5 стакана;
  • яйцо 1 шт.;
  • разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
  • мука 0,5 стакана.

Для крема:

  • сахар 4 ст.ложки;
  • сметана 200 грамм;
  • орехи либо сухофрукты по вкусу для украшения.

Приготовление:

  1. Манную крупу залить кефиром и оставить для набухания на 15-20 минут.
  2. Сливочное масло растопить в микроволновке, добавить в него сахар и перемешать.
  3. Взбить вилкой яйцо, добавить его в манную крупу с кефиром и тщательно перемещать. Вылить массу в форму, подходящую для микроволновки.
  4. Туда же просеять муку и разрыхлитель.
  5. Добавить к тесту растопленное масло с сахаром и размешать, чтобы не было комочков.
  6. Поставить форму с тестом в микроволновку, не накрывая крышкой. Установить мощность 600 Вт и время 6 минут.
  7. Готовый манник остудить и перевернуть на блюдо.
  8. Приготовить сметанный крем. Для этого взбить сметану с сахаром.
  9. По желанию, можно разрезать корж пополам и промазать внутри, но вполне достаточно промазать манник сверху и по бокам.
  10. Украсить манник орехами или сухофруктами и оставить на 1-2 часа.

***

Приятного аппетита!

***В данном рецепте вы также можете использовать заварной крем в микроволновке вместо сметанного. Подробный пошаговый фото-рецепт по ссылке: http://www.anews.com/p/67370111.