Банановый пудинг

Такой пудинг подавали на стол английской королевской семье, так почему бы себя не почувствовать английской знатью и не устроить у себя дома королевский ужин? Очень нежная консистенция и невероятный аромат - отличие этого пудинга от любого другого!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Такой пудинг подавали на стол английской королевской семье, так почему бы себя не почувствовать английской знатью и не устроить у себя дома королевский ужин? Очень нежная консистенция и невероятный аромат - отличие этого пудинга от любого другого!

Ингредиенты:
  • Молоко – 2 стакана
  • Сахар – 70 гр
  • Муки – 1 ст. ложка (с хорошей горкой)
  • Крахмала – 2 ч. ложки
  • Ванилин - щепотка
  • Желток - 2 шт.
  • Печеньки  - 14 шт.
  • Банан - 2 шт.
Приготовление:

1) В сотейнике подогреть молоко, но не доводить до кипения.

2) В миске взбить желтки и добавить к ним 1/4 молока.

3) В отдельной миске смешать сухие ингредиенты и высыпать их к желткам. Хорошенько взбить и влить к остальному молоку.

4) Варить на огне до полного загустения. Остудить под крышкой.

5) Печенье измельчить по желанию. Выложить их на дно формочки и вылить сверху пудинг.

6) Положить сверху еще печенья и влить в формочки оставшийся пудинг.

7) Украсить сверху кружочками банана.

***

Приятного аппетита!