Куриные шницели

Простой рецепт нежной куриной грудки в красивой корочке панировочных сухарей. Мясо получается сочным за счет того, что готовится в своем соку. Как гарнир отлично подойдет картофельное пюре или макароны.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Простой рецепт нежной куриной грудки в красивой корочке панировочных сухарей. Мясо получается сочным за счет того, что готовится в своем соку. Как гарнир отлично подойдет картофельное пюре или макароны.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Сухари панировочные — 1 Чашка
  • Соль — По вкусу
  • Масло — По вкусу (подсолнечное или оливковое)

Приготовление:

1) Куриную грудку вымыть и нарезать ее на тонкие куски по размеру шницелей.

2) Каждый шницель тщательно отбить.

3) В миску разбить яйца и взбить их. Посолить.

4) На сковороде разогреть растительное масло.

5) Куриные шницели обвалять в муке и обмакнуть в яйца.

6) Каждый шницель жарить две минуты, затем перевернуть и жарить еще 2 минуты.

***

​Приятного аппетита!