Треска по-итальянски

Итальянцы знают толк в приготовлении шедевров из совершенно обычных ингредиентов! Рыбка получается нежная, сливочная,пропитанная ароматами зелени, чесночка и с легкой кислинкой благодаря лимону.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Итальянцы знают толк в приготовлении шедевров из совершенно обычных ингредиентов! Рыбка получается нежная, сливочная,пропитанная ароматами зелени, чесночка и с легкой кислинкой благодаря лимону.​

Ингредиенты:

  • Филе трески 500 гр;

  • Петрушка 3 ст. л;

  • Растительное масло 6 ст. л;

  • Чеснок 3 зубчика;

  • Сливочное масло 20 гр;

  • Лимонный сок 10 мл;

  • Соль, перец по вкусу;

Приготовление:

  1. Нарезаем филе трески кусочками толщиной в палец. Выкладываем на противень, поливаем растительным и растопленным сливочным маслом. Посыпаем солью, перцем и измельченным чесноком.

  2. Разогреваем духовку до 180 С, ставим противень и готовим 15-20 минут. За 5 минут до готовности переворачиваем рыбу, посыпаем петрушкой и готовим в течение 5 минут.

***

Приятного аппетита!