Джем из апельсинов и лимонов

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Яркий янтарный джем из апельсинов и лимонов - залог отличного настроения! Его легко готовить, а во время приготовления аромат цитрусов разнесется по всему дому и пробудит у всей семьи аппетит! Что может быть лучше домашнего джема с блинчиками или оладьями?

Ингредиенты:

  • Апельсины — 2,5 кг
  • Лимоны — 2 шт.
  • Сахар — 500 г
  • Пектин — 2 ч. л.


Приготовление:

1) Цитрусовые вымыть, вытереть полотенцем и натереть на терке цедру.  

2) Извлечь из них косточки. Выжать лимонный сок в мисочку.

3) Апельсин разделить на дольки и измельчить в блендере.

4) В кастрюлю положить измельченный апельсин, сок лимона, цедру, сахар и пектин.  

5) Запипятить смесь и варить до ее загустения и небольшой прозрачности.

6) Приготовить стерилизованные банки и перелить в них джем.  

***

​Приятного аппетита!