Морковный кекс с орехами и пряностями: видео-рецепт

Продолжаем рассказывать Вам о вкусных десертах, которые не только не навредят, но и помогут Вашей талии быть стройной, ведь в них много клетчатки, белков и витаминов. Вкус у него даже интереснее, чем у обычных десертов, а приготовление состоит из трех простых пунктов: сложить в миску, смешать и запечь!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Продолжаем рассказывать Вам о вкусных десертах, которые не только не навредят, но и помогут Вашей талии быть стройной, ведь в них много клетчатки, белков и витаминов. Вкус у него даже интереснее, чем у обычных десертов, а приготовление состоит из трех простых пунктов: сложить в миску, смешать и запечь!

Ингредиенты:

  • 400г моркови
  • 200г грецких орехов
  • 3 яйца
  • 50г пшеничной муки
  • 50г кукурузной муки
  • 100г растительного масла
  • 150г сахара
  • ½ лимона
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 1/4ч.л. сушеного имбиря
  • 1/4ч.л. куркумы
  • 1/4ч.л. мускатного ореха
  • 1/4ч.л. корицы
  • 1/4ч.л. соли

Приготовление:

  1. Морковь потереть на терке и смешать с измельченными орехами. Добавить яйца, два вида муки, масло, сахар, сок половины лимона, разрыхлитель, специи, соль. Перемешать

  2. Выложить тесто в смазанную маслом форму, дно которой застелено пергаментом, и поставить его в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой

***

Приятного аппетита!