Сырники с вишневым соусом: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сырники с вишневым соусом – прекрасное начало дня!

Ингредиенты:

  • 400г творога
  • 50г сахара
  • 1ч.л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 100г муки
  • мука для обваливания
  • 300г размороженной вишни (150мл воды, если необходимо)
  • 50г сахара
  • 1ст.л. крахмала

Приготовление:

1) Творог перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Если творог сильно зернистый, можно протереть его через сито

2) Добавить 2 яйца, перемешать

3) Всыпать муку и еще раз тщательно перемешать

4) Обвалять каждый сырник в муке и обжарить в разогретом на сковороде масле с двух сторон

5) Выложить в разогретую сковороду размороженную вишню. Если жидкости не хватает, чтобы ягоды тушились в ней, влить воду

6) Добавить сахар, перемешать и прогреть ягоды

7) Всыпать крахмал и перемешать содержимое сковороды. Готовить до необходимой густоты

8) Подавать сырники с соусом

***

Приятного аппетита!