Домашняя яичная лапша

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Домашняя яичная лапша - замечательное блюдо, от которого веет уютом. Такая лапша имеет особенный вкус, который несравним с магазинным. Она отлично подойдет дополнением к легкому супу на курином бульоне!

Ингредиенты:

  • 1 яйцо,
  • 200 г муки,
  • щепотка соли.


Приготовление:

1) На рабочую поверхность просеять муку и сделать посередине нее углубление.

2) Внутрь дырочки розбыть яйцо и присыпать немного солью.

3) Замесить тетсо и хорошенько вымесить его.

4) Скалкой раскатать тесто в как можно более тонкий пласт.

5) Острым ножом или специальным приспособлением нарезать тесто на полоски.

6) Нарезанную лапшу выложить на салфетку и дать ей подсыхать около 30 минут.

***

Приятного аппетита!