Рыбный гратен: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рыбный гратен - легкое и полезное блюдо на обед или ужин для тех, кто следит на фигурой и любит изысканные блюда, не перегруженные количеством ингредиентов

Ингредиенты:

  • 30г сливочного масла
  • 1 лук-порей
  • 300г филе белой рыбы
  • 250мл сливок 20% жирности
  • 1/4ч.л. мускатного ореха
  • соль
  • перец
  • 1/4ч.л. приправы “итальянские травы”

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем порезанный лук-порей

  2. Переложить половину в форму для выпечки, сверху выложить рыбу и оставшуюся зажарку

  3. Смешать сливки с солью и приправами, залить рыбу

  4. Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут

***

Приятного аппетита!