Мясо а-ля Веллингтон: видео-рецепт

Ужин настоящего мужчины!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мясо а-ля Веллингтон - ужин настоящего мужчины!

Ингредиенты:

  • 250г говяжьего антрекота
  • соль
  • перец
  • 150г шампиньонов
  • тесто для пиццы
  • 5-8 полосок бекона
  • 100 сыра Бри или другого сыра
  • яйцо

Приготовление:

  1. Антрекот обжарить в разогретом на сковороде масле со всех сторон с солью и перцем и отложить в сторону

  2. Грибы нарезать и выложить в сковороду. Обжарить с солью и перцем до золотистой корочки. Переложить в блендер и измельчить

  3. Тесто для пиццы развернуть, выложить на противень, застеленный пергаментом и смазать грибной массой. Выложить бекон, сыр и мясо. Завернуть тесто, перевернуть его и смазать яйцом

  4. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут

***

Приятного аппетита!