Драники с ветчиной и сыром

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Драники с ветчиной и сыром получаются невероятно вкусными, хрустящими и ароматными. Они точно никого не оставят равнодушными. Готовятся очень легко и получатся у всех.

Ингредиенты:

  • Картофель 6 шт;

  • Лук 1 шт;

  • Яйцо 2 шт;

  • Мука 4-5 ст. л;

  • Ветчина 200 гр;

  • Сыр твердый 200 гр;

  • Соль по вкусу;

  • Перец черный молотый по вкусу;

  • Сметана с зеленью для подачи;

  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Также натираем сыр, ветчину и лук. Добавляем соль и перец по вкусу. Кладем сырые яйца, муку, укроп и тщательно перемешиваем.

  2. Ставим на конфорку сковороду, вливаем растительное масло и разогреваем. Выкладываем ложкой картофельную массу в разогретое масло и жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

  3. Готовые драники подаем горячими со сметаной с зеленью.

***

Приятного аппетита!