Кунжутное печенье

Специально для любителей кунжута
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 70 г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
  • 160 г семян кунжута
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соли

Приготовление:

1) В миску просеять муку с разрыхлителем и добавить соль.

2) В отдельной миске или с помощью миксера взбить размягченное масло с сахаром. Добавить к ним яйцо, ваниль и лимонный сок и снова взбить.

3) Добавить мучную смесь и перемешивать.

4) Кунжут слегка обжарить на сковороде и вмешать в смесь.

5) Взять противень и застелить пергаментной бумагой. Выложить на него небольшие лепешки. 

6) Выпекать при 180 градусах 8–15 мин в зависимости от размера.

***

Приятного аппетита!