Пирожное "Вупи"

Простое в приготовление пирожное с нежной сливочной прослойкой и за счет большого количества какао-порошка, шоколадным вкусом бисквита. Как только вы его приготовите - разойдется мгновенно, ведь оно очень вкусное!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Простое в приготовление пирожное с нежной сливочной прослойкой и за счет большого количества какао-порошка, шоколадным вкусом бисквита. Как только вы его приготовите - разойдется мгновенно, ведь оно очень вкусное!

Ингредиенты:

Тесто:

  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Масло сливочное - 80 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Какао-порошок - 3 ст.л.
  • Молоко - 100 мл
  • Мука пшеничная - 130 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванилин - 1 г


Крем:

  • Сливки (35 %) - 150 мл
  • Сахарная пудра - 4 ст.л.

Приготовление:

1) Приготовить небольшую миску и смешать в ней сухие ингредиенты, кроме сахарной пудры.

2) В отдельной миске хорошенько растереть масло с сахарной пудрой, пока консистенция не станет пышной.

3) Хорошенько взбить яйцо.

4) Смешать его с маслянной смесью и сухими ингредиентами. 

5) Застелить противень пергаментом. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками.

6) Поставить в разогретую до 180 градусах духовку на 10-12 минут.

7) Вручную или миксером взбивать сливки с сахарной пудрой, пока не образуются устойчивые пики. Выложить полученный крем на одну лепешку и осторожно накрыть другой.

***

​Приятного аппетита!