Cырные блинчики с петрушкой

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Предлагаем вам приготовить необычные, но в то же время популярные сырные блинчики с петрушкой! Получаются они невероятно аппетитными, сочными и вкусными, а ваша семья удивится такому новшеству вместо обыкновенных блинов!

Ингредиенты:

  • мука - 1 ст.
  • молоко коровье - 1.5 ст
  • сыр (твердый) - 150 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 50 г
  • чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1) На мелкой терке натереть сыр. Вымыть петрушку и порубить.

2) В миску просеять муку.

3) Чеснокодавилкой выдавить чеснок.

4) В яйца добавить соль и сахар и взбить миксером в пену.

5) В сотейнике подогреть  молоко и добавить его в яичную массу, перемешать.

6) Туда же добавить муку и разрыхлитель и взбить миксером.

7) В общую смесь всыпать сыр, чеснок, хорошенько порубленную зелень и масло. Перемешать с помощью миксера.

8) Разогреть смазанную маслом сковородку и жарить блины.

***

​Приятного аппетита!