Гратен

Предлагаем вам приготовить вкуснейшее блюдо из картофеля, которое удивит изысканным вкусом. Картофель получается необычайно нежным, а сыр просто тает во рту.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Предлагаем вам приготовить вкуснейшее блюдо из картофеля, которое удивит изысканным вкусом. Картофель получается необычайно нежным, а сыр просто тает во рту.

Ингредиенты:

  • Картофель 900 гр;

  • Сливочное масло 1 ст. л;

  • Цельное молоко 120 мл;

  • Жирные сливки 120 мл;

  • Твердый сыр (тертый) по вкусу;

  • Чеснок 2-3 зубчика;

  • Соль по вкусу;

  • Зелень;

  • Черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Чистим картофель и нарезаем слайсами.

  2. Соединяем молоко, сливки, чеснок и разогреваем до загустения.

  3. В форму или противень, смазанный маслом, распределяем картофель в один слой. Добавляем соль, перец и посыпаем тертым сыром. Дальше чередуем слоя, пока не заполним форму. После того как заполнили форму распределяем молочную смесь и посыпаем сыром.

  4. Разогреваем духовку до 175 С и ставим на 40-50 минут до готовности.

  5. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

***

Приятного аппетита!